厦门的特色美食有哪些

镇江特色美食有哪些(镇江的特色美食有哪些)

1、 东乡羊肉东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之，在镇江市的丹徒区较多，因为这带处在“东乡”，所以被叫做“东乡羊肉”。东乡羊肉最大的特点就是分“绿色健康”，有着极为丰富的营养价值。清蒸鲥鱼说到镇江出名的美食代表，定要提的就是清蒸鲥鱼，这也是江苏地区的特色菜，属于苏菜的种，清蒸鲥鱼不但口感嫩滑鲜美，而且吃起来也不会腻，蘸上些醋，更是美味至极。镇江脊肉镇江看肉通常又被叫做水晶脊肉，实际上就是把脊蹄的不同部分切成块，然后摆盘成型，是镇江道非常有名的经典美食，有着悠久的发展历史，是爱吃猪精肉的人的最大福利。镇江锅盖面镇江锅盖面可以说是镇江家喻户晓的道菜了，在江南地区有着“天下第面”的盛誉，足以可见它的受欢迎程度，去到镇江不尝下锅盖面，就如同去北京没有去天安门，就浙江不去西胡样，令人遗憾。百花酒闷肉百花酒闷肉也是镇江的大美食，非常经典，味道香甜醇厚，极具营养，百花酒闷肉的肉质分上乘，加上镇江的独特名酒百花酒，这种绝妙的搭配，光是闻起来就已经让人垂涎尺。

厦门特色小吃有哪些？

1、正宗的厦门特色小吃土笋冻、海蛎饼、沙茶面、台湾大肠包小肠、鸡排、冰品等。 沙茶面直是赫赫有名的，在外人的口碑中乌糖沙茶面的名气最高，虽然土著说本地人也知道，但是土著说，要说老牌美味，还是里沙茶面才是真爱。 位于厦门湖滨的里菜市场的里沙茶面老店，般游客很少会去到这里，店里大部分都是本地人，他们家的汤头经过余年的烹制，形成了自己独特的风味，汤稠、香浓、热辣、色艳，再加点脱骨肉、鸭血、豆腐，好味到不行。 碗好吃的鸭肉粥：粥底清香扑鼻，香味浓郁；米粒粘稠适中，入口软糯滑口；搭配的卤鸭肉嫩味鲜，没有丝的鸭膻味。香浓顺滑的鸭肉粥有些微烫，慢慢的入口品味，鸭肉独有的鲜香混合着米粒的清香，唇齿间的甘甜让人回味无穷。 用卤鸭的肉汁熬制，因此呈现酱油色。与全国的粥最不同的是，厦门的粥里可以任意加料，鸭的各个部位都可以，犹如某种粘稠汤饭。 土笋冻是起源于福建泉州，种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是种由特有产品加工而成的冻品。 经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

鼓浪屿绿豆糕，是厦门市思明区的个传统糕点，制作工艺很精致，有着丰富的营养成分，口感细腻，味道香甜，深受当地人的喜爱。厦门韭菜盒，久负盛名的厦门韭菜盒是当地的特色小吃。厦门特产有：安龙眼、海蛎煎、土笋冻、厦门馅饼、同安封肉等。安龙眼 安龙眼是同安地区的知名特产之，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。厦门大特色美食小吃有：厦门沙茶面、厦门薄饼、土冻笋、炸香、厦门面线糊、花生汤、芋包、厦门馅饼、厦门烧肉粽、扁食汤等。厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。厦门的美食特产有：沙茶面、蚝干粥、佛跳墙、土笋冻、海蛎等。

蚵仔煎：是道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之。土笋冻：发源于福建泉州，是种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。沙茶面：是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。鱼皮花生：最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。世纪年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成个俗名沿用至今。同安封肉：是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。

龙眼。龙眼是厦门同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国大龙眼产地县之，现有上百个品种，种植面积万平方米，生产的龙眼远销国内外。芭乐。芭乐，又名番石榴，台湾人称作芭乐，闽南人称作番石榴，后来逐渐大家都开始叫芭乐。每年的月至次年月都是芭乐的销售旺季。还有芭乐是可以洗净整个吃的，连皮带籽。芒果。在厦门，芒果是种非常常见的水果，不管是水果店还是水果摊，比比皆是，品种不。有什么香芒、象牙芒、台农芒，云南、海南、本地的，进口的……连厦门的些绿化树都是芒果，待到月芒果成熟季节，满城都是芒果香。释迦果又名番荔枝，果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之。其果实外表鳞目状似佛祖头饰，故又常称“释迦”果。莲雾原产于马来半岛，世纪开始在台湾栽植。由于品种及栽培技术不断改良，如今成为屏东县特产。莲雾的果实呈圆锥形，果面带有光泽蜡质。

大家好,小跳来为大家解答以上的问题。厦门都有哪些美食，厦门的美食有哪些这个很多人还不知道,现在让我们起来看看吧！:早茶,鹭江宾馆--不可错失的眼界与美味味道很正宗,价钱又不贵.总共元.比香港便宜多了。:海鲜酒楼,鹭江道的东南海鲜大酒楼:厦门的小吃,鼓浪屿美味小吃：龙头鱼丸：龙头路号，特色：鱼丸黄金香肉松：龙头路号，特色：肉松、肉干叶氏麻糍：黄金香的对面，小推车。北仔饼：龙头路号，菜市场边上。特色：贡糖夹北仔饼汪记馅饼：泉州路上林氏鱼丸：泉州路，带庭院的那家。碗仔糕：海坛路号的碗仔糕面线糊：龙头菜市场,向阳坊对面那里思明区：中山路段：炸肉串：中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午点多到晚上点多。黄则和：中山路华联对面。特色：花生汤、韭菜盒、年糕大中沙茶面：中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊素花鸭肉粥：中山路李宁巷子走进去米左右。特色：鸭肉粥甜不辣：中山路李宁巷子走进去米左右。豪香炸肉串：思明西路上。海蛎炸：思明西路上，局口街的尽头对面。营业时间：下午点左右，卖完为止。思西沙茶烤肉：思明西路上，原侬侬婚纱现奥斯卡边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。特色：沙茶烤肉、烤鸡腿肉夹馍：局口街，唯家东北味的肉夹馍。鸡蛋汉堡：局口街边上的巷子里，躲在肉夹馍后面。营业时间：下午点左右，卖完为止。个人觉得这家的鸡蛋汉堡做得最好，又Q又脆。花莲海蛎煎：在局口街有条非常小的巷子走进去，特色：海蛎煎、猪脚面局口拌面：在局口街有条非常小的巷子走进去，花莲海蛎煎边上，营业时间：下午点到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面线、冬粉鸭、鸭杂汤春卷：局口街头，靠近口山路的第家春卷，生意每次超好！可是个人觉得口味般炸鱿鱼须：局口街入口，特色：炸鱿鱼须、炸地瓜津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。麻糍：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，营业时间：下午点到晚上贡糖夹饼：中山路上小推车，局口街入口处。特色：贡糖夹饼、土笋冻关东煮：中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去，太平路上排都是卖关东煮。随便吃！福伯烧烧仙草：在中山路边上的小巷子（比较不好找），原闽客隆原址的对面。婆婆烧仙草：局口街对面，太平路上。从中山路要通往老虎城。特色：烧仙草、角饼古早棒冰：局口街对面，太平路上，从中山路通往老虎城。霞西扁食：在霞西市场边上，安德鲁森的隔壁。特色：扁食、拌面沙茶面：中山路原文化宫上来些，特色：沙茶面、肉粽花生汤：去大同和思明路交界的那个老花生汤店，开了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸枣、花生汤白粥：以面这家老店花生汤的边上，开了家只做晚上的白粥店，里面居然有我儿时喜欢的包面，而且也有卖花生汤。特色：儿时面包、花生汤、白粥吴再添小吃店：轮渡海关钟楼走进来的路，特色：芋包、肉粽、油葱果、扁食、香、叉烧、大肉包、咸年糕厦新虾面：吴再添边上的小巷子，有个小招牌，写着厦新虾面，店面很小，不过，虾面好粗。特色：虾面扁食：在鹭江电影院边上有家卖扁食的，就是原来最早“扁食嫂”。特色：扁食、拌面悦华沙茶面：民立小学附近，镇邦路上。金宝油葱果店：美仁宫，快到市边。特色：油葱果、麻糍双宏面线糊：豆仔尾路靠湖滨南路那头。特色：面线糊西门土笋冻：中山公园西门边上。特色：土笋冻、章鱼浮屿鸭肉粥：厦禾路号，大同小学对面的路上劳松扁食：大同小学对面的路上乌糖沙茶面：在民族路、外贸宿舍附近椰子饼：南普陀，好粗盛意小笼包：博物馆，海味大厦走向夜市，这家原来是双中学边上那家。特色：小笼汤包油葱果：槟榔菜市场内有家，味道也不错小李鲜包坊：虎园路号 特色：鲜肉包、花生汤阿玲面线糊：公园靠近市的那条路进去，往花市走。特色：面线糊、下午海蛎汤、春卷锅边糊：香江花园后面家。特色：锅边糊、油饼谷谷香生煎包：奔马新村边上新开的店。特色：生煎包。绝对好吃！吃过桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地点：后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头，陆缘桂林米粉。原泰山口扁食：松柏公园斜对面，家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。陆缘桂林米粉:后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头。泉州牛肉:家是斗西路口靠近滨南的.特色:咸饭和牛杂汤....味道很浓郁。兰州拉面:在豆仔尾菜市场边上的兰州拉面，号称厦门第家拉面的，汤头很赞。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。